Am 11.06.2013 fand eine Informationsveranstaltung zum Thema Probeentnahmen für verschiedene Repräsentanten des Veterinär- und Lebensmittel-überwachungsamtes des Kreis Steinfurts statt.
Der Standortleiter, Herr Drosdeck, begrüßte in seiner Ansprache Frau Dr. Otto, Frau Dr. Schulze Döring, Frau Raschka, Frau Ludowicy, Herrn Dr. Altepost, Herrn Dr. Genenger und Frau Thier.
Bis im Labor Milch überprüft werden kann, durchläuft diese sensible Flüssigkeit eine ganze Reihe von Transport- und Entnahmestufen. Eine wichtige Stufe ist die Probenentnahme direkt beim Lieferanten, damit sichergestellt ist, dass im Labor die Inhaltsstoffe der Milch zur Molkerei exakt bestimmt werden können. Aus den entnommenen Proben werden in unabhängigen Laboren wichtige Inhaltsstoffe überprüft, wie z.B. Fett, Eiweiß, Laktose, Hemmstoffe, u.a.
Herr Franz-Josef Lüke, technischer Service und Experte in Sachen Mess- und Regelungstechnik erklärte den Teilnehmern die Funktionsweise der unterschiedlichen Probeentnahmesysteme, wie Staplerprobe (exemplarisch hier die Mitex III) und Direktprobe (sog. Samplerprobe), die in den Schwarte-Jansky Milchsammelwagen zum Einsatz gelangen.
Schwarte-Jansky verfügt über mehr als 70 Jahre Erfahrung im Bau von Messanlagen und Probeentnahmen, aus denen Milchlabore wichtige Inhaltsstoffe überprüfen können. Denn die Herausforderung liegt darin, ob 20l oder 25.000l Milch, immer eine exakte repräsentative Probe für die Labore bereitzustellen. Dies hat die Teilnehmer sichtlich beeindruckt und einen ganz neuen Blick auf den Konsum von Milch eröffnet.
Der erfolgreiche und beiderseits interessante Besuch wurde durch eine Werksführung abgerundet.
Wir danken den Teilnehmern für Ihr Interesse und freuen uns auf den nächsten Besuch!